| | Inulin HT |  | 100 g
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Inulin |
| Inulin entwickelt nur wenig Süße, verleiht den Speisen einen cremigen Charakter. Ist besonders gut geeignet als Ballaststof in Milchprodukten und verleiht diesen einen angenehmen Geschmack. Inulin befindet sich in Zwiebel, Lauch und in großen Megen in der Zichorienwurzel. | | | |
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